Bột thạch cao không còn là vật liệu quá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, rất nhiều thông tin về bột thạch cao sử dụng trong thực phẩm gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe khiến người tiêu dùng hoang mang, lo lắng. Vậy bột thạch cao có ăn được không? Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn nhé.
Nội dung bài viết
1. Bột thạch cao là gì?
Trước tiên, thạch cao là một loại khoáng chất trầm tích mềm được lấy từ tự nhiên. Trong lĩnh vực xây dựng, thạch cao được sử dụng vô cùng rộng rãi trong các công việc đúc tượng, đúc khuôn, xây tường, trần… Với rất nhiều ưu điểm và dễ sử dụng, thạch cao đang được rất nhiều người ưa chuộng lựa chọn.
Trong thạch cao có chứa thành phần chính là muối canxi sulfat ngậm hai phân tử nước. Từ công thức hóa học CaSO4.2H2O của thạch cao cho thấy, thành phần này không có độc.
Để dễ sử dụng hơn, thạch cao thường được nghiền thành bột mịn và trộn với nước và một số loại sợi thủy tinh hay bông thủy tinh. Công thức này giúp cho bột thạch cao có kết cấu bền chắc hơn. Vì vậy, trong lĩnh vực xây dựng, người ta thường sử dụng thạch cao làm các họa tiết trang trí, xây tường, trần, làm vách… Hay trong lĩnh vực y tế, thạch cao thường được dùng để bó bột cho người mắc bệnh về xương khớp.
2. Bột thạch cao có chất gây ung thư không?
Trong thạch cao hoàn toàn không có chứa chất gây ung thư. Nguyên nhân là do nhiều người lo lắng rằng thành phần amiăng có trong thạch cao là nguyên nhân chính gây nên những ảnh hưởng nguy hiểm tới sức khỏe con người trong thời gian dài.
Thực chất, amiăng được hình thành từ những sợi rất nhỏ, có công dụng chống cháy tốt nên thường được quấn trong lõi sắt cùng một số vật liệu khác để làm trần hoặc tường nhà. Nếu vô tình hít phải lượng lớn có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của con người. Đặc biệt, thời gian ủ bệnh nếu con người hít phải lượng lớn khí amiăng là sau 20 – 30 năm. Thời gian dài khiến nhiều người càng lo lắng hơn nữa.
Thế nhưng, các chuyên gia đã chỉ ra rằng, trong bột thành cao hoàn toàn không có chứa amiăng nên kể cả trong trường hợp xảy ra cháy nổ cũng không sinh ra các chất gây hại nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng thạch cao làm vật liệu xây dựng cho nhà ở.
3. Phân biệt bột thạch cao xây dựng và bột thạch cao ăn được
Một món ăn được nhắc đến nhiều nhất khi sử dụng thạch cao trong quá trình sản xuất là đậu phụ. Thực tế, có 2 loại thạch cao là thạch cao phi (loại chuyên dùng trong thực phẩm) và thạch cao dùng trong xây dựng. Ngày nay, thạch cao phi thường được dùng để làm đậu hũ, tào phớ hay một số món ăn cần kết đông.
Thạch cao phi có giá thành cao hơn gấp 8 – 10 lần so với thạch cao xây dựng. Nếu sử dụng đúng liều lượng thì sẽ không gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Ngược lại, những món ăn cũng cần sử dụng thạch cao để quá trình kết đông diễn ra tốt hơn.
Thạch cao phi chỉ có hại khi người sử dụng chưa được làm sạch hoàn toàn tạp chất và tinh chế sạch sẽ. Vì vậy, khi lựa chọn thạch cao phi để làm thực phẩm, bạn nên lựa chọn những đơn vị cung cấp uy tín, có trách nhiệm để mua hàng đúng chất lượng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng nhé.
Như vậy, có thể hiểu, thạch cao dùng trong xây dựng và thạch cao phi chuyên dùng trong thực phẩm là hai loại khác nhau. Trong lĩnh vực y tế, thạch cao phi còn là chất bán dẫn thường được bán kèm với các đơn thuốc cho người bệnh huyết áp thấp, tiêu đường,…
Trái ngược với thạch cao phi, thạch cao xây dựng thường được dùng trong các lĩnh vực xây dựng, nha khoa, mỹ thuật, kim hoàn… có công thức hoàn toàn khác biệt với những ưu điểm riêng được đánh giá cao.
Mong rằng với những thông tin từ bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ “Bột thạch cao có ăn được không?” và phân biệt đúng hai vật liệu này. Đừng quên ghé thăm website của chúng tôi để cập nhật thêm nhiều tin tức hữu ích.
4. Địa chỉ mua bột thạch cao uy tín, giá rẻ với số lượng lớn
Với cam kết mang lại sản phẩm chính hãng, giá cả hợp lý và dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình, Vietnamarch không chỉ là địa chỉ uy tín mà còn là đối tác đáng tin cậy cho các doanh nghiệp và cá nhân trong ngành xây dựng, và thực phẩm. Chúng tôi tự hào là nơi bạn có thể tìm thấy các sản phẩm bột thạch cao như bột thạch cao Thái Lan, bột thạch cao Iran, bột thạch cao Lào,… chất lượng, giá rẻ và sẵn sàng phục vụ mọi nhu cầu của bạn, đặc biệt là với số lượng lớn. Hãy đồng hành cùng Vietnamarch để tạo nên những thành công lớn trong lĩnh vực của bạn.
Vietnamarch – Đơn vị phân phối bột thạch cao uy tín: 0904.183.097